Nitrogenium liquidum fons frigidi satis commodus est. Ob suas proprietates singulares, nitrogenium liquidum paulatim attentionem et recognitionem accepit, et magis magisque in pecuaria, cura medica, industria cibaria, et investigatione temperaturarum humilium, in electronicis, metallurgia, industria aerospatiali, fabricatione machinarum, aliisque aspectibus continuae expansionis et progressionis adhibitum est.
Nitrogenium liquidum est cryogenum latissime in cryochirurgia adhibitum. Est unum ex optimis refrigerantibus hactenus inventis. In instrumentum medicum cryogenicum iniici potest, sicut scalpellum, et quamlibet operationem perficere potest. Cryotherapia est methodus curationis in qua temperatura humilis adhibetur ad tela aegrota delenda. Propter mutationem subitam temperaturae, crystalli intra et extra tela formantur, quod cellulas dehydratare et contrahere facit, mutationes electrolytorum, etc., efficiendo. Congelatio etiam fluxum sanguinis localem retardare potest, et stasis sanguinis microvascularis vel embolia cellulas propter hypoxiam mori causant.
Inter multas methodos conservationis, cryopreservatio est latissime adhibita et effectus est maximi momenti. Inter methodos cryopreservationis, congelatio celeris nitrogenio liquido iam diu ab societatibus cibariorum praeparationis adhibita est. Quia congelationem ultra-celerrem temperatura humili et congelationem profundam efficere potest, etiam vitrificationi partiali ciborum congelatorum favet, ut cibus post liquefactionem quam maxime se recuperet. Ad statum recentem originalem et nutrimenta originalia, qualitas cibi congelati valde emendata est, ita vitalitatem singularem in industria congelationis celeris ostendit.
Pulverizatio ciborum temperatura humili est nova technologia tractationis ciborum, annis proximis evoluta. Haec technologia praecipue apta est ad cibos tractandos cum alto pretio aromatum, alto contento pinguedinis, alto contento saccharo, alto contento substantiarum colloidalium. Adhibito nitrogenio liquido ad pulverizationem temperaturae humilis, ossa, cutis, caro, testa, et cetera materiarum crudarum uno tempore pulverizari possunt, ita ut particulae producti finiti tenues sint et nutrimentum efficax conservetur. Exempli gratia, in Iaponia, algae, chitina, holera, condimenta, et cetera, quae in nitrogenio liquido congelata sunt, in pulverizatorem immittuntur ad pulverizandum, ita ut magnitudo particularum tenuium producti finiti usque ad 100µm vel minus attingat, et valor nutritionis originalis plerumque servetur.
Praeterea, usus nitrogenii liquidi ad pulverizationem temperaturae humilis etiam materias pulverizare potest quae difficulter pulverizantur temperatura ambiente, materias calori sensibiles, et materias quae facile deteriorantur et putrescunt cum calefiunt. Accedit quod nitrogenium liquidum materias crudas cibarias pulverizare potest quae difficulter pulverizantur temperatura ambiente, ut carnes pinguiores et holera cum alto contento aquae, et novos cibos confectos producere potest qui numquam antea visi sunt.
Gratias refrigerationi nitrogenii liquidi, lotio ovorum, condimenta liquida, et liquamen sojae in cibos congelatos granulares libere fluentes et infundibiles, qui ad usum parati et facile parantur, transformari possunt.
Tempus publicationis: XXV Augusti, MMXXII